麥哥這個配方真的很特別 使用蔭瓜跟豆腐乳來帶甘味 還完全不加水😳 但滷出來的豬腳真的超好吃~~~ 完整食譜：https://pse.is/3cys9d ----------------------...

店名：豐味肉羹 電話：02 2497-9233 地址：新北市瑞芳區民生街42號(美食街內第8號) 營業時間：am07:00 - pm20:30 公休日：星期四 FB粉絲團：https://www.fa...

簡單的材料 做出不簡單的料理 今天一次分享給大家 大朋友小朋友 一次就愛上這道 甘味虱目魚肚 材料： 虱目魚肚2片丶薑絲20g丶蔥段20g丶甘味蔭瓜30g丶香油1大匙 調味料： 米酒2大匙丶素蠔油2大...

📌買 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具 按這裡→ https://lihi1.com/73zs0 材料： 白苦瓜1個(約600g) bitter gourd 絞肉600g minced p...

#清蒸苦瓜封 用蔭瓜做出來的經典味道😉 誰說苦瓜封只能煮湯呢～ 我們可以一起用電鍋蒸好吃的哦！ 挑好苦瓜，處理好絞肉之後差不多就ＯＫ了！🤣 因為剩餘的大部分都是少許的調味風格，也可以看個人變化 這道菜...

肉丸的一生 ~ 蔭瓜肉丸 簡單做出"紮實有彈性不乾澀"的口感 所需材料:細豬絞肉 400公克 , 蔭瓜(約140公克) 1瓶 ,蒜頭 3顆 , 薑片 2片 , 蒜泥 1茶匙 , 米酒1茶匙 ...

【美善品多功能料理機 】擁有專屬的食譜資料庫Cookidoo (需註冊會員)全世界超過6萬道的食譜，而且隨時更新! 然後跟著食譜一路touch，完全取代鍋鏟幫你炒菜，不用吸油煙、不用開火! 根本就是神...

【古早味滷虱目魚肚！軟嫩入味鹹香滷汁好下飯】 之前有馬來西亞的朋友留言說想學苦瓜魚頭 阿慶師聽到囉！！ 考慮到大眾的口味以及方便程度 因此阿慶選用「虱目魚」來料理這道菜 換成魚頭的話保證也一樣好吃😋 ...

【古早味梅干扣肉！鹹香回甘不肥膩超下飯】 相信大家都吃過經典客家菜「梅干扣肉」 一般媽媽們自己做常常是用滷的 不過道地的作法其實是要用「蒸」的喔！ 這樣能讓醬汁充分滲透到肉裡面 吃起來更軟嫩入味😍 ...

大叔聽到吃素食好朋友的聲音了👂👂👂 會做很多不同的素食料理，與大家分享~🥦🥕🥒🍆🌽 這次要做的是"素"滷肉飯美味程度不輸葷的滷肉飯👍👍 鹹香鹹香超順口~光是聞到香味就讓人迫不及待超想吃!!! 究竟到底...