雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！ ...

☞先煎後烤逼出油脂 餅脆蔥香僅7公分小 全國最小7公分的蔥油餅， 老闆娘為了維持這樣的口感， 都還是跪在地上揉麵糰， 兒子忙到手掌捲進機器裡頭， 美味背後感人的母子奮鬥故事。 ☞老麵魂燃燒 懷念眷村...

韓式部隊鍋，吃得真是大呼過癮 更多做吧！噪咖系列►►https://goo.gl/XMzHFO 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~...

克林肉包 一個好的包子，應該要有這樣的特徵:外皮要柔軟有韌性，不能太過鬆軟一壓就凹，內餡要飽滿豐富，料多湯汁適當，如此一口咬下之後，既可以感覺到麵皮的香氣，也可以同時品嘗到美味的餡料。冬天時可以握在...

#料理123 美味只要123 炎炎夏日即將來臨(hot hot summer 是否每天都煩惱要吃什麼呢? 小編帶來一道超快速料理 只需要短短五分鐘 讓你吃到比涼麵更開胃的料理 讓你越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，想...

在前幾集我跟大家分享了美式撈面的做法。今天我要跟大家分享港式撈面的做法。撈面出了表面的意思，把面從水裏撈出來，在粵語中它還有 “拌面”的意思。一般使用的是雞蛋面，配上一碗濃湯,然後吃的人自己再一起拌起...

讓我們跟著 李德全老師，3分鐘學會 "蛋黃肉包" 材料: 基礎麵糰 1份 豬絞肉 400公克 薑 10公克 蔥 15公克 高麗菜 200公克 調味料: 鹽 5公克 細糖 6公克 醬油 2大匙 太白粉...

#scallion #spring #homemade ? 蔥油餅詳細食譜 http://www.beanpanda.com/11931 ? 自製蔥油 http://www.beanpanda....

中國人喜歡在除夕夜的十二點開始下餃子，吃水餃以求與「更歲交子」同音合義的吉祥。更歲是時間上的合義，餃子則是「交子」的諧音。一小塊麵皮，一坨餡料就可以包成「餃子」，但這顆餃子能不能被稱為「元寶」，就得看...

由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範的「和風燉物」，料理重點在於豬肉需經過仔細地油煎上色，隨後加入大塊蔬菜燉煮，肉的鮮和蔬菜的甜在鑄鐵鍋中燜煮數小時後得以完美融合，搭配法國麵包就是簡單營...