大啡菇的菇味濃郁，用來烤焗就最適合。加了水牛芝士及香甜的洋蔥一起焗，做法簡單又好吃！ 材料： 大啡菇 4個 蘑菇 4粒 煙肉 2片 洋蔥 1/2個 蒜蓉 4瓣 水牛芝士碎 50克 茄汁 2湯匙 日式...

【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】 台北市的巷弄裡，有一家經營超過一甲子的上海飯館，道地的上海味，還登上美國華爾街日報，報導裡頭大為稱讚，老師傅正統的上海菜作法，恐怕連大陸都找不到。老客人說，來到店...

早餐的薯仔做法多數是油炸薯餅，怕熱氣的話不如試試自己煎薯絲蛋餅，加上蔥香和蛋香，而且煎比油炸健康得多。 食譜材料： 薯仔 200克 中筋粉 120克 蔥 20克 雞蛋 1隻 芫茜 1棵 鹽 適量 水...

自己做蔥油餅其實並沒有想像中那麼難 一起來做蔥油餅吧！ 《材料　中/日》 這次使用的材料如下： ①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………150ｇ ②高筋麵粉/強力小麦粉(きょうりきこむぎこ)...

精裝版CookingHayHay #4 牛肉可樂餅 特別鳴謝 : VS Media https://www.facebook.com/haywong0709 http://instagram.com...

今日同大家去土耳其掃街，同埋要多謝高登巴絲打。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 A famous Turkish street food. Also taking thi...

之前嘗試整個清真牛肉餅但係失敗收場。所以用咗啲餡料嚟做呢個煲仔飯。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂購我個頻道啦。謝謝。 Using the minced beef of previous ...