花膠海參湯食譜 在 淺白易操作 — 入門必存 《海味新手備忘錄》電子書一看即通!(果籽 Appledaily) 的影片資訊
鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但年輕一代較少入廚,對買海味和處理海味的經驗總有如臨...
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鮑參翅肚,傳統的四大海味。雖然現在不鼓勵吃魚翅,但海味還是佔了中菜廚房一個重要的地位,特別是逢年過節時,餐桌上總少不了幾道海味大菜,也是送禮的佳品。但年輕一代較少入廚,對買海味和處理海味的經驗總有如臨...
?浸發花膠方法? 出面有好多唔同浸發花膠嘅方法,我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇,今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)... 好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家? ⚡️方法(一) 先蒸後...
由於今次涉及過往嘅食譜做法,今次就以一個生活VLOG嘅形式出片分享下我今年盆菜(反正有網友最近都問過lol)。主要都係材料嘅分別,做法同往年多差唔多。另外加入咗少少要注意嘅事項。 【盆菜 2017...
#賀年菜#蜜餞金蠔#金蠔食譜#唔熟唔食 【收爐】蜜餞金蠔 (感謝辭/給各觀眾的說話) - Pan Fried Oysters with Honey (The End And My Words To A...
唔知道有冇人試過傳統炆乾鮑魚嘅做法,成煲嘢又要開火熄火,又要驚唔夠湯keep住check,又要試腍,覺得唔諗又要炆過,再焗,再試腍,唔諗又焗下再試...... 最後點知衰咗收咗皮,年煤氣費電費都曬埋。...
【慢煮:溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...
【慢煮:溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...
https://www.facebook.com/papaya.kitchen 一直都懶去攞啲海參出來發,來緊做節趕唔切發,唯有用住急凍海參先,其實都好好食,好爽口,又易處理,只要唔好炆咁耐! 每逢...
不用$70,一樣吃到花膠美食﹖一點都沒錯,花膠在以往的確是貴價美食,但近年不少小店用便宜一截的鱈魚膠來做菜式,價錢貼地又大塊,令平民花膠美食變得非常熱門,從路邊小店、車仔麵店都嘗得到,精選九龍新界的平...
【慢煮:溏心吉品鮑】https://youtu.be/TH2qAbfKDmk 【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA 【 上湯浸東星 】https://youtu.b...