時至秋分，平分秋色， 一半炎熱，一半寒涼， 一半快樂，一半悲傷， 一半思念，一半遺忘...... 一年，已經切掉了一半， 原本也想好好的學習桿酥皮， 提前一個月醃漬鴨蛋， 做一個節日食物魔法師媽媽， ...

薯仔 1 Potato 鹹蛋黃 3 Salted Egg Yolk 玫瑰露酒 少許 Mei Kuei Lu Chiew 無鹽牛油 15g Unsalted Butter 咖喱葉 10pcs Cur...

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用鹹蛋黃和牛油來為雞翼添上鹹香，令人吃個不停！ 材料 雞翼 10隻 鹹蛋黃 5隻 牛油 20克 蒜頭 3瓣 指天椒 1隻 生抽 1湯匙 玫瑰露 1湯匙 生粉 1湯匙 黃糖 1茶匙 麻油 1/4茶匙...

新加坡人氣小食鹹蛋黃魚皮非常受歡迎！想吃？不用飛去新加坡排隊，可以自己做鹹蛋黃醬做沾醬，配魚皮又或是薯片一樣好吃！ 材料 鹹蛋黃 12個 無鹽牛油 30克 鮮忌廉 110毫升 黃糖 2湯匙 鹽 1/...