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自家製烏冬 木魚清湯 handmade udon 兩人份量 中筋麵粉 300g Plain Flour 水 135ml Water 鹽 15g Salt 木魚清湯 水 1500ml Water 木...

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拉麵界最多新穎主意的raSupermen，又有玩味新搞作──麵包漢堡及拉麵蛋糕。 麵包漢堡，用麵餅取代麵包，拉麵混和了蛋漿，煎七八分鐘而成，外層脆卜卜，麵芯煙韌。餡料有美國牛肉、煙燻芝士、生菜和番茄...

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材料：絞肉、麵包粉、洋蔥丁、蒜頭、蛋1顆 調味料：新鮮巴西里、鹽、糖、百裡香、醬油、紅酒2大匙、胡椒粉、綜合香料 將所有材料雨調味料放入盆中拌勻，再用力摔打，靜置1分鐘。 鍋中放入橄欖油，以小火熱鍋...