先說重點，因為我怕有些人不會看到最後😂 👉我平常用的土鍋（炊飯鍋）又要開團了，這次一樣數量不多，請設定好鬧鐘，準時搶購！ 👉同一團還有我每天使用的杯盤，都是質感很好來自日本的Mesiter Hand...

綠竹筍的季節到了 該如何「挑筍、煮筍、開筍」呢？ 阿慶教你加這三樣秘密武器✨✨去除苦味超清甜😋 #阿慶師 #料理小教室新單元 #食材處理系列 #挑筍煮筍開筍一次學 #每週五中午12點上線...

夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜！以及必學的超簡單「千島醬」！ 「簡單哥請教教消暑料理？」 「請問筍子怎麼煮才不會苦？」 說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少 大家都知道筍子吃起來甘甜又有口...

【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦！清脆鮮甜殺手級下飯！ 「竹筍季節來拉！清脆甘甜滋味讓你超上癮！」 「與雞肉翻炒出極度下飯的料理！」 竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的， 今天照著做，沒有困難撇步秘...

📌 KitchenAid迷你食物調理機→ https://reurl.cc/DEWrd 1蒜泥醬 材料 蒜頭 60公克 garlic 60g 柴魚醬油 50ml bonito sauce 50ml 米...

【魷魚螺肉蒜，三步驟讓食材快速入味】 今天阿慶要來跟大家分享一道 充滿古早味的經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」💖 鹹香的魷魚配上甘甜的螺肉，特殊的甘甜滋味深受許多人喜愛🙋‍♀️ 而阿慶的作法較不同✨✨ 除了加...

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本週的 #侯Sir簽到簿 來到 #新北五股 囉！ 什麼？ #侯Sir 竟然在「#五股親子兒童水樂園」活動上拜託孩子們放他一馬😮？到底發生了什麼事呢？在現場更親自擔任起小老師的角色，說明在打水仗正式開...

貓兒老師的這道竹筍燒肉跟白飯很合拍，大人、小孩都很難停下筷子的「澆飯」菜，在天氣炎熱的夏天，剛好可以幫助食欲大開喔。 另外，春夏是綠竹筍產期，綠竹筍可促進腸胃蠕動，利水消腫，是想減肥的人的一個食材好選...

將影片分段，將來比較好分類和整理。 順便把重點仔細寫過，還有電鍋的蒸法。 《綠竹筍的挑選與處理》（請按右下角HD） 🍄外觀要金黃有光澤。 🍄外型短胖。 🍄筍身彎曲像牛角。 🍄筍尖要密要金黃，不要綠...