備長炭，被日本人稱為世界最頂級的炭燃料，而它們的原產地──和歌山，就是可以嚐到備長炭食物最原汁原味的地方。 ========= 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，...

大角咀，夾雜在舊樓和豪宅，旺角及海傍之間，以往是消夜勝地，近年就愈開愈多特色小店，每間都是只此一家的味道，精選6家只此一家的獨特滋味。 金鑽喱麵檔 電話：2392 8968 地址：大角咀大全街20號...

【道後溫泉】 《千與千尋》裏面的湯屋深入民心，據說金碧輝煌的外觀是根據愛媛縣道後溫泉作為藍本。遠近聞名的道後温泉本館相傳有3,000年歷史，是日本最古老的溫泉，更被列為「重要文化財產」。整座建築物古色...

材料： 【蘿蔔糕】 再來米粉：水(蘿蔔絲＋水)＝1：5 再來米 150g 蘿蔔絲＋水 750g 鹽 少許 胡椒粉 少許 【年糕】 黑糖 100g 二砂糖 100g 糯米粉 240g 水 1...

☯【禪心】有什麼看不開的呢 ? 浮生一世，短短幾十年，總有一天連生命都不得不放棄，還有什麼看不開的呢 ? http://a88.piee.pw/CJCGS https://goo.gl/uUN6Lo...

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紫米（Black rice，Purple rice ），又稱為紫糯米、黑糯米，保留了完整的米糠，是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質，碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種，顆粒均勻，顏色...

充滿濃濃日式風情的一道甜品！香甜蜜紅豆、Q軟日式年糕、清香抹茶粉的完美組合，好適合在午茶時刻來上一碗，簡單美好的幸福～ 【里仁】門市https://www.leezen.com.tw/store.p...

紅豆飯顧名思義就是需要紅豆跟飯，我們今天用的紅豆是不用除草劑，很棒的紅豆。而紅豆飯裡面因為有紅豆的關係，它有很大量的鐵，再來就是它會消水，是相當推薦的一道主食唷！ 【里仁】門市https://www...

紅豆真是女人的好朋友，補鐵之外，還可清熱解毒、消除下肢水腫。坊間雖有賣紅豆水，但自己做卻意外地簡單，而且比較安心喔！ 【里仁】本土生態紅豆 https://www.leezen.com.tw/p...