傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！ 「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」 「想知道金沙與米粉組合的料理！」 歡迎來到我們的「金沙料理」時間 今天我們要用什麼主題 來做廣受大眾好...

【番茄炒五花】炒的好吃在於下料順序！輕鬆開胃愛不釋手！ 「從簡單去皮到料理完成教會你！」 「牛肉、豬肉想吃什麼五花都對味！」 - 🤘簡單哥小技巧：番茄若要去皮，可以在底部（沒有蒂的地方）畫十字後放進...

小祕訣讓肉入口即化！「啤酒紅燒肉」好吃到讓人想一再回味 你知道啤酒🍺也可以用來料理嗎 啤酒可以解除油膩感、軟化肉質 肥瘦相間的五花肉 慢慢熬煮到色澤紅亮✨、回味濃香🔥 瘦肉不柴，肥肉不油膩 入口即化...

一道美味的滷豬肉，絕對是家家戶戶的必備食譜！今天肥大叔除了教你滷，更使用道一樣特別的食材「豆仔乾」將豇豆以鹽水煮熟後曬乾，酸香開胃的豆仔乾絕對讓美味更上一層樓，你絕對要試試！ 影片授權：肥大叔Fat...

【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！ 今天推薦給各位家中必備， 「李錦記舊庄特級蠔油」 簡單哥從小就看到這支蠔油在家中， 到現在也是我的料理常備品之一！ 不管是醃、炒、滷、拌、蒸， 各種料理方式...

訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/GN8hjU #記得開啟CC字幕 更多的小廚房影片：https://goo.gl/RX1t7R #每週六固定有影片 這次真的簡單到流淚！ 自由自在的煮...

今天給大家分享的是茄子最好吃的做法，需要準備：茄子，白醋，青椒，紅椒，大蔥，大蒜，生薑，五花肉，生抽，陳醋，食鹽，白糖，蠔油，黃豆醬。這樣做出來的茄子，不吸油，不變色，開胃又下飯。 【小穎美食】炒茄子...

清燉牛腩湯 蘿蔔燉的超級透 肉嫩湯甜 比排骨湯還要好喝 所需材料:牛腩約600公克,白蘿蔔約500公克,玉米2條(約400公克),蔥1根, 薑片40公克,白胡椒粒 1茶匙,花椒粒 1茶匙,八角 ...

今天給大家分享的是五花肉好吃的做法，需要準備：五花肉，雞蛋，澱粉，大米，小米，食用油，生薑，小蔥，生抽，蠔油，食鹽，老抽，胡椒粉，土豆，蔥花。這樣做出來的粉蒸肉，軟糯鮮香，肥而不膩，簡單又美味。 【小...

So Easy【筍香紅燒肉】濃香又下飯！加了這「元素」味道豐富更多滋！ 「紅燒肉還能怎麼配？」 「紅燒肉怎麼樣能更入味呢？」 前陣子簡單哥去逛菜市場 看到新鮮的筍子，想到筍子跟五花肉很配 於是簡哥就買...