素油蔥肉燥材料： 6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom 干ししいたけ惡霸 150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ 100g 麵腸/Rolled ...

材料： 小5根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 3g    薑泥/Ginger paste/おろし生姜 少許 香椿葉/Toon leaves/トゥーンリーフ 1張   對切海苔/...

素鱈魚材料： 1片   豆包/Bean bag/湯葉バッグ 50g  金針菇/Enoki mushroom/えのき 50g  芋頭/Taro/里芋 20g  太白粉/Potato starch/片栗粉...

材料： 1片 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 適量 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量 麵包粉/Bread crumbs/パン粉 醃醬： 10ml 素蠔油/V...

炒花生材料：份量隨意 150g 花生/Peanuts/ピーナッツ 15ml 食用油/Cooking oil/サラダ油 小魚乾材料： 2張  豆腐皮/Dried tofu skin/干し湯葉 2張 ...

材料： 15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ 400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 100g 栗子/...

今年端午沒有返鄉，待在家決定自己來包粽子 上網看了很多廚師的作法，最後統整成我覺得我會喜歡的口味來做 雖然做到變成油飯(誤)那一步的時候我就覺得夠好吃了 ! 但最後包上粽葉蒸熟後的粽葉香真的太美味了～...

粽子材料： 10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸 80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸 80g 栗子/Chestnuts/くり 80g ...

🎬目前正在籌備線上課程【手機影片拍攝】 熱愛做菜的你別錯過囉！👍 https://user134068.psee.io/3g5ujj #把粽子做成吃不起的樣子 #美國Choice等級菲力🥩🥩 一年...

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