📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組 按這裡→ https://lihi1.cc/GGBmz 材料： 豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g 嫩薑 150公克 t...

【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜， 配上小辣的鹽水雞， 是夏天...

現在當季最好吃的就是綠竹筍，我覺得現在大家可以用電子鍋蒸，快速煮飯大約15分鐘筍就完成了，水大概放1公分左右，如果沒有放的話它水份會跑掉，團長說鮑魚綠竹筍吃過就回不去了，趕快動手試試看。 【萬順昌】...

夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜！以及必學的超簡單「千島醬」！ 「簡單哥請教教消暑料理？」 「請問筍子怎麼煮才不會苦？」 說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少 大家都知道筍子吃起來甘甜又有口...

今晚，我想來點 #三杯小卷拌綠竹筍。 日前收到來自 ETtoday新聞雲 全新網路節目「#料理之王」的邀請，希望我小試身手來做料理，我左思右想自己最拿手的料理就是煎荷包蛋，但怎麼可以讓大家失望呢？於...

【白飯殺手筍香紅燒肉！軟嫩不油膩一上桌就搶光】 「紅燒肉」是一道經典的家常菜 一般作法常使用筍乾一起滷製 不過今天阿慶師要教大家 用現在正值產期的「綠竹筍」代替筍乾👍 整道菜不僅不會油膩 醬汁也會更加...

最近綠竹筍在大出，是取代一餐的好輕食，煮法很簡單，只要洗乾淨放入水中，水滾後續煮20分鐘就行了，影片主要教大家怎麼切。 Blog：https://nurseilife.cc/ FB：https://...

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這是一道只有兩個步驟就能完成的湯品 但是相信我，很多人都不知道要怎麼煮才好喝 而且容我說一句 好喝的排骨湯絕對不是用電鍋就能煮出來的 我們需要火力及時間讓食物的精華充分熬煮出來 電鍋一樣能煮...

綠竹筍的蹤跡已經開始出現在菜市場啦！ 想知道師傅都如挑選綠竹筍嗎？ 到底要.....怎麼「挑→煮→切」，才能鎖住竹筍的甜味？ 加上酸甜滑順的沙拉醬，還有微酸的芒果 夏天吃一口簡直透心涼的呀~ 👍 📖...