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福芳酒食 在 白酒推介|Wilson Kwok教飲Pecorino白酒 清新酸香 配同名羊奶芝士芳香妙趣|每酒一字 #名人揾食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210221 的影片資訊

「Pecorino?很多人一聽到就聯想起羊奶芝士。」酒評家Wilson Kwok說,「但其實它也是一種葡萄,在意大利很普及。」要知道在意大利,Pecorino就解作「綿羊的」意思。那麼,綿羊與葡萄有甚...

福芳酒食 在 葵芳美食|葵廣開荒牛小食店 單親媽媽50歲創業 兒子接手重開 牛雜賣足14年 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201217 的影片資訊

味之樂老闆華姐是位單親媽媽,原本做清潔工養育兩位兒女,50歲時決定「博一鋪」,與朋友合資做老闆,「我們2006年開,當時教會有個姐妹找人合作做生意,因為我們親戚都是做生意的,所以自己都想嘗試。」她眼見...

福芳酒食 在 葡萄酒推介|Wilson Kwok教飲葡萄釀造Orange Wine 芳香易入口 配煎釀三寶玩味十足|每酒一字 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210124 的影片資訊

「這天我們喝Orange Wine。」酒評家如是說。拿起酒瓶一看,呈現出清麗的橙色。仔細嚐嚐,有些淡淡的橙香,卻不覺有橙味,奇怪!「Orange Wine其實並非用橙,而是用葡萄釀成的。」Wilson...