フランスの港町マルセイユ生まれのブイヤベースを、手軽にお作りいただけるようにアレンジしました。オリーブ油、にんにく、トマトにサフランが、魚介のうま味と溶け合った濃厚なおいしさを味わってください。サフラ...

海の幸をシンプルに味わう地中海風の一皿。材料を合わせてレンジ加熱するだけの超簡単レシピですが、にんにくとバジルの香りがイカとタコの素材の持ち味を最大限に引き出し、格別のおいしさです。不意のお客様にもサ...

冷凍マグロでもおいしく作れますが、10月頃からが旬の近海マグロでもぜひお試しください。本マグロよりあっさりして価格も手頃な、キハダやメバチマグロがおすすめ。乾燥バジルを混ぜたパン粉をフライ衣にして、フ...

耐熱性の小さな陶器の焼き型や、それを使った料理をココットと言いますが、このメニューは、名前通り、秋刀魚でココットを作り、中にほうれんそうとゆで卵、ホワイトソースを詰め、粉チーズをふってオーブントースタ...

生鮭とかぼちゃをフライパンで焼き、ジンジャー風味のヨーグルトソースをかけました。お酒にもご飯にも合う味だと思います。 ジンジャー風味のヨーグルトソースは、さっぱりとした酸味と旨味が鮭とかぼちゃのソテー...

How to Make Salmon Chan Chan Yaki 鮭のちゃんちゃん焼きの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 2) 2 Salmon Fillets A sprink...

ローリエの風味を効かせたサーモンロールキャベツです。 ハンペンを使うことでジューシーに仕上げてます。キャベツをとろとろに煮込むと美味いですね。 材料　　　　　2人分 キャベツ　　　　　　　　　　...

東北でも支援の多い場所・少ない場所があります、 先日も牡蠣の養殖の義援金・一口一万円など応募がありました、 TVなどでも話題になりましたので知ってる方も多いと思います、 くーみんが向...

東北でも支援の多い場所・少ない場所があります、 先日も牡蠣の養殖の義援金・一口一万円など応募がありました、 TVなどでも話題になりましたので知ってる方も多いと思います、 くーみんが向...

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