店舗基本情報 【家系ラーメン王道 いしい】 043-312-3704 千葉県千葉市中央区村田町893-116 食べログ https://tabelog.com/chiba/A1201/A120101/...

茨城県取手市にある『家系ラーメン王道家』に伺い、特別に許可を頂いて撮影させて頂きました。先ほどのインタビュー編、調理風景編に引き続いて今回はいよいよ実食編！朝6時の仕込みから始まり、、いや、実際はその...

今回は千葉県千葉市中央区にある『横浜家系ラーメン 王道いしい』に伺いました。JR外房線「浜野駅」から歩いて10分。今回はその実食編です。熟練した職人技から生み出されたラーメンは「油多め、麺固め、味濃い...

#17 福岡は元祖長浜屋のラーメンが朝食の王道:九州麺の一人旅 http://miminome.blogspot.com/2018/06/17.html 九州への一人旅。 最終日の朝食は元祖長浜屋...