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牙買加在哪裡 在 【香料QA#46】全香子就是牙買加胡椒?!|俗稱甜胡椒的全香子能取代什麼香料?|原來牙買加胡椒全是一場誤會!|味旅Spices Journey 的影片資訊

這集要來聊聊冷門香料,人稱甜胡椒的全香子,又叫做牙買加胡椒、眾香子、多香果,全香子的名字怎麼來?全香子能替代哪些香料呢?今天要來介紹全香子的產地、全香子的應用、以及全香子的名稱由來,讓你一次搞懂Rex...