材料 合掌瓜兩個 紅蘿蔔一條 粟米兩條 粟米鬚 陳腎 兩個 豬展 約半斤 果皮一片 蜜棗三粒 南杏 約30粒 北杏 約10粒 清水 約3500毫升...

只要去過香港的人，一定都會對廣東煲湯印象深刻，濃、醇、鮮美，卻又不膩，是讓人流連難忘的好滋味。天氣慢慢轉涼了，莫允雯這回，端出的就是她家的私房料理：蘋果排骨煲湯。作法簡單到不行，但，時間是美食的誠意。...