忽然發現家裡有很多掛耳式手沖咖啡包 為免浪費，來試做一些咖啡系列早餐飲品 這次先來做摩卡 第一次用這種掛耳包，沒有手沖壺又不知道要用多少水啊呵呵 畢竟我跟咖啡不熟，非常不專業 慢慢再交個朋友好了~ —...

由伯朗咖啡館專業咖啡師，在台北市南京一館的舉辦的2017年6月27日「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡嚐鮮體驗會」中，現場示範操作結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖...

由伯朗咖啡館專業咖啡師，在台北市南京一館的舉辦的2017年6月27日「Mr. Brown Specialty Coffee 伯朗精品莊園咖啡嚐鮮體驗會」中，現場示範操作結合手沖，虹吸與法式濾壓壺三種沖...

麥茶在日本古代曾被稱為「麥湯」，是平安時代貴族喜愛的飲料，江戶時代開始出現在茶店中，作為供給旅人們在漫長旅途中消除疲勞的茶水。而這樣自古以來廣受喜愛的健康飲料，是日本近年盛行的減肥飲品。 根據日本農林...

DEC 04 2016 [Make Coffee with a Moka Pot] 第一次用義大利咖啡壺(摩卡壺)煮咖啡 剛到這邊的時候就發現家裡有這個咖啡壺 在外面也是到處都在賣這個咖啡壺 真的是“...

搬到山上後已經有好幾次一早醒來發現，歷經一夜的陣狂風過後又停電了！如果是在冬天第一件事就是要升火燒柴取暖。加拿大的下雪冬天，戶外氣溫大約平均是在負十幾度至負二十度之間，屋內經常性的電暖系統通常會設定在...

早午餐常見的炒蛋其實自己在家裡不用五分鐘就可以做出來了，炒蛋同時烤片土司、煮壺咖啡，美式早午餐不用出門也能輕鬆複製，最重要的是很省荷包呦：） 祝大家周末愉快，Have a nice weekend!...

世界太喧囂、情人太黏膩、貓咪太冷淡、工作太沈重， 就替自己好好的泡杯咖啡， 進入專屬於自己的小宇宙吧！ 手沖咖啡不需複雜的沖煮設備或技術， 即使新手也能輕鬆沖出一杯好咖啡~ ------------...

材料：咖啡粉、果糖30CC、冰塊1杯 材料：冰咖啡1杯、香草冰淇淋1球 做法 1.將濾紙折成立體，放入濾杯中，再加入咖啡粉。 2.用熱水200CC用劃圓的方法，直到咖啡開始滴落壺中，暫停加水，開始悶...

材料：全脂牛奶、手拉式奶泡鋼杯、萃取量杯約30cc、尖嘴壺、溫度計、圓形湯匙、咖啡杯 做法：先把手拉式蓋子取出再把牛奶加入奶泡鋼杯中約１／３，把溫度計放入鋼杯內別上方便觀看，準備一鍋熱水把鋼杯放入隔...