嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum) 鳳梨是一年四季都...

立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，...

近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

台灣衞生福利部食品藥物管理署早前公布，36款含有雷尼替丁（Ranitidine）的胃藥由8月1日起必須下架，因為研究發現，此成份中的致癌物「N-亞硝基二甲胺」（NDMA） 會隨着貯存時間越長，或貯存環...

台灣鳳梨有夠甜，Everybody吃起來!! 鳳梨派(八吋) 塔皮：低筋麵粉240克/二號砂糖35克/無鹽奶油120克/牛奶50克/泡打粉1克/鹽巴2克/蛋黃一顆/香草籽醬些許 鳳梨餡：鳳梨一顆/...

今期大熱的水果，非台灣鳳梨莫屬，因為中國禁入口的關係，不少香港人爭相購買鳳梨幫台灣，令部份不少水果檔都表示供不應求。要支持台灣生果，不一定只買鳳梨，台灣還有很多又便宜又美味的水果。志生果欄老闆阿俊，今...

3種快速的蘋果甜點，立即溫暖你的胃！ — 蘋果不但好吃又健康，而且一年四季都買得到。無論是蘋果派，還是水果沙拉，人人都喜歡，每個人也都有自己最喜歡的吃法。而溫暖的蘋果甜點，是在微涼的日子裡，最好的滋味...

｜見字飲水—研究指飲水可增兒童學習能力 心理學家教10星期養成飲水習慣 飲水對身體好人人都知，不過原來飲水還有一些隱藏好處。外國有研究發現，當身體缺水且疲勞的時候，特別是女性，會更容易影響情緒，例如困...

三四月應吃甚麼水果﹖很多人都推薦桑椹，民間有種說法：「三月桑椹賽人參」，這種民間聖果，古代已經是皇帝的御用補品，到底為何...... 足本訪問： https://bit.ly/3d0Xo01 =...

"身邊有沒有朋友試過想不起同事姓名？記不起昨天吃的食物 ? 他可能以為自己只是善忘，但其實有機會已患上阿茲海默症（俗稱：老人癡呆）。網上流傳很多圖片聲稱可以測試阿茲海默症，但真的有用？今次全民自測為大...