★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 超級香的台式蔥花米麵包來囉！ 吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包，內部組織濕潤鬆軟的口感，真的讓人...

#巴斯克蛋糕 #親子料理 #自主學習 材料： 奶油乳酪250g 細砂糖40g 全蛋160g(約2顆蛋) 鮮奶200g 低筋麵粉20g 鮮奶版的很滑順吃得到乳酪香氣，又很簡單，幾乎零失敗 作法： 1....

這個真的是全世界最簡單， 又不會出錯的作法了😂 我是參考小紅書上的方法， 大家也可以做做看！ 🍎 食材： （影片內是*2的量，一份的份量如下） 蘋果 半顆 低筋麵粉 100g 細砂糖 10g 鹽...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Choco...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點：核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Wal...

Snowslide Chiffon Cake [雪崩蛋糕]美膳雅Cuisinart。無線充電手持式攪拌機 RHM-100 | 俏媽咪潔思米 #雪崩蛋糕 #戚風蛋糕 #美膳雅無線充電手持式攪拌機 #無...

覆盆子玫瑰瑪德蓮： 覆盆子果泥110g 糖75g 蛋2顆 低粉125g 奶油70g 泡打粉4g 黑/白巧克力適量 食用玫瑰花瓣適量 1.蛋+糖拌勻+覆盆子果泥拌勻,泡打粉與低粉過篩後加入拌勻(z字形...

手指餅乾： 蛋白4顆 糖125g 蛋黃4顆 中粉125g 覆盆子慕斯： 覆盆子果泥100g 糖25g 吉利丁5g 鮮奶油150g 糖15g 覆盆子鮮奶油： 鮮奶油200g 糖20g 覆盆子果泥適量 ...

法式甜點瑪德蓮，這次做的是檸檬口味 太清爽 太好吃了 之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮，因為太好吃了，所以我想分享給大家！ 法式經典甜點，只要照著配方及步驟做 第一次就可以成功唷～(氣炸鍋也可以做，烘...

蛋黃糊： 檸檬皮削一顆 砂糖10g 蛋黃3顆 植物油35g 檸檬汁50g 低筋麵粉60g 鹽適量 蛋白霜： 蛋白3顆 糖35g 檸檬糖霜： 糖粉125g 檸檬汁25g 檸檬皮削適量 -烤箱預熱150...