⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 芋頭潮州煲仔飯： 材料： 急凍雞扒2塊 芋頭半個 梅菜1棵 蝦米3湯匙 冬菇5隻 臘鴨脾1隻 臘腸1條 支竹適量 珍珠米3膠嘜 處理...

台中逢甲夜市，美食繁多，食乜先好？今集「週末又飛啦」就由台灣朋友Stanley及Charlie，為您介紹8大排隊小吃！即睇即Share俾朋友喇！ 上集重溫：https://youtu.be/XIWx...

翠翠個人真心推介::: 金山區必食「藷童瑤」冰烤黃金地瓜，超甜超軟~ 還有其他地道手信 例如 地瓜條、芋頭片等都不經油炸,十分健康!做手信一流!...

張媽媽蘿蔔糕,新年必食,好啱送禮或自奉。記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請留言及分享給朋友家人。 MamaCheung's Turnip Cake, a popular d...

八十年代常與七哥到位於蘭桂坊的潮州私房菜「亞Dee」吃晚飯，必點甜品馬蹄露及反沙芋。及後亞Dee結業，七哥對它的反沙芋念念不忘，叫我試做。 想起有朋友曾口述教我，亦曾看過亞Dee怎樣反沙，於是依樣畫葫...

潮州菜館著名飯後甜點──反砂芋，芋條裹上由白糖煮溶的糖漿，快炒至凝成糖霜狀態，就是『反砂』。美味的反砂芋，應該糖霜平均包着每一芋條，糖霜脆，芋頭粉，味道香，又有淡淡葱油的香氣。找來金燕島大廚吳木興師傅...

材料： 大白菜1顆 市售現成豬肚 市售現成芋頭塊1顆 市售現成排骨酥600公克 鳥蛋20顆 乾栗子150公克 乾香菇10朵 竹筍2支 魚皮200公克 紅蘿蔔50公克 鮑魚罐1罐 水發魚翅50公克 乾瑤...

冬天吃臘味，像芋頭臘鴨雞煲，各樣材料是絕配，臘鴨的鹹香味，被芋頭吸收，雞的嫩滑，加上椰汁的香滑，用瓦煲盛上，難怪很多人喜歡。 臘鴨（cured duck）又稱油鴨，產地多不勝數。以江西省大庾縣出品的南...

材料：芋泥、紅豆餡、太白粉、乳酪、太白粉 芋泥作法： 1.先將芋頭去皮切厚片狀，將電鍋外鍋放兩杯水蒸約30分鐘。 2.將蒸熟的芋頭放入少許的糖、太白粉壓扁至泥狀即可。 作法： 1.將芋泥揉長條狀，...

詞:高登一眾巴打 唱:100%憤怒鳥(變聲) 落蔥 落蛋 未夠 好味 帶子 隨你 仲要 炸蒜一味 你竟 還嫌不夠熱氣 湯底辣到飛起 可笑 是肥牛像有臭味 你要扇貝 又叫三斤生蝦 烚下海鮮...