【阿達+心緹@北海道】鬆一夏 北海道限定玩法 北海道位於日本國境之北，素來是台灣人前往日本第一首選，北海道最多的遊客也是台灣人，而被台灣人奉為夢幻之地的北海道旅費卻總是高居不下。不過，這次愛玩客依然...

“嶺南無山沒有瑤”，在中國的少數民族中，瑤族的分支之多，分佈之廣，遷徒歷史之繁，皆位居前列。南崗鎮位於連南縣城以南的大山深處，那裏群山起落，散佈著多個瑤族同胞的自然村落，而在其中一個海拔600多米高的...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 就算一隻豬的牙有多華麗, 也逃不過變成叉燒的命運。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 牙麗豬身 (原曲:華麗轉身) 改篇: 100%憤怒鳥 食叉燒...

火鍋創意真是層出不窮！最新是用生鐵及仿銅製成方形鍋，配合小巧火爐使用。率先採用這種方形鍋的是九龍的烤魚店「拍板」，老闆指由於生鐵耐熱，比普遍的鋼鍋更保暖，而且不易黐底。最堪玩味是烤魚可完整放在方形鍋內...

25歲的袁志騫、梁展鴻跟很多港版伙頭仔一樣，自小見字就怕，返學變囚鳥，惟一按火爐掣，連對生命的熱情都一下子撻着。同樣入行六年，不斷參加廚藝大賽。一個剛從新加坡比賽回來，一個將赴盧森堡作賽。 袁志騫四...

麵包是伊朗人的命根，是每一餐的主糧。但伊朗麵包的款式非常多，怎樣挑選？主要分成四款，最特別的是Sangak，師傳會將麵包放進一個鋪滿小石的火爐中焗，客人買的時候，要自行拿走黏在上面的小石子，如果沒有清...

材料：雞蛋2顆、鹽少許、太白粉1茶匙、水1茶匙、油適量。 做法：先打兩顆蛋至碗中，加約指尖的鹽、１／２茶匙米酒和一茶匙太白粉加一茶匙水混和成太白粉水加入碗中一起攪拌，之後用網過濾，再來先燒熱鍋子等有...

第一集 田舍家 半空中爐端燒 日式料理變化多端，深得玲玲師傅喜愛，這次來到全香港最高的食肆：ICC 101樓田舍家，吃日本正宗爐端燒﹗ 這餐廳可說是近年最火熱的飲食焦點，即使平均消費每人過千，不過...

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