現在這個季節，市場上已經可以看到大白菜了，我今天要來跟大家分享紅燒獅子頭，它是一個家常菜，當作年菜也很好看喔！ 獅子頭醃料： 絞肉600g、醬油40cc、酒20cc、鹽一小匙、糖一大匙、、白胡椒適量...

台灣的傳統美食「肉燥飯」，是很多人百吃不膩的平價美食。🍚 📣沒時間動手做【直接買】素食香菇肉燥 👉 https://p-y.cc/s6396304 素食者當然也可以自己動手做純素肉燥飯喔！👨‍🍳👩...

什麼!? 用「花生醬」和「芝麻醬」也可以這樣煮肉燥😱 覺得肉醬怎麼煮都差不多嗎🤔 肥大叔大解密更好吃的創意料理 讓你吃一口都驚艷😍😍 拌飯拌麵都讚不絕口、超級好吃👍👍👍 🥬材料（20人份） 🔸豬絞肉...

侯媽媽今天要來教我們做素東坡，這是她自己發明的一道料理，第二道菜是雪里紅毛豆百頁，這就是非常經典的上海家常菜。 0:20 素東坡：準備的食材有油豆腐、蒟蒻、豆乾、腐皮、豆包，為什麼找這麼多材料，因為...

追蹤IG:https://www.instagram.com/chriskevinchannel (不定期更新，訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺) 好久不見的下班吃什麼 這次要帶大家探訪一個與...

輕鬆自在地用廚藝征服全家人的芳心吧～再多的長輩語攻勢都沒什麼好怕的了！！ 食譜：牛腱心600g、滷包一包、蔥3把、蒜頭3顆、薑片些許、洋蔥半顆、紅蘿蔔1條、辣椒2條、紹興酒100毫升、雞高湯500毫...

01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？ 02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？ 02:27 發酵過程注意不能碰到油？ 02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？ 03:29 想放高...

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剪輯字幕版請看這邊 https://www.youtube.com/watch?v=d-G9bLN4ZiM 網友Q&A Q.請問用瓶裝礦泉水可以？ A.建議用一般自來水煮開 Q.按照作法做了酸...

#蘋果西打滷豬舌 料理感想： 平常去外頭切仔攤一定會點豬舌，感覺很難處理 沒想到其實料理起來蠻簡單的！ 加上第一次使用台灣國民飲料「#蘋果西打」料理!! 原本很好奇會是什麼味道!! 沒想到豬舌好吃到讓...