「我們來自哈爾濱。」詹先生與太太白穎來港六七年，去年在荃灣開了一間餃子店。大概因為地點隔涉，即使有真功夫，卻紅不起來。但事實上，她可說是間優質藍籌股。「哈爾濱人喜歡吃餃子，自小在家都懂得包餃子。」穎姐...

「香港是個商業化的社會，很多人想賺最多。但對我來說，錢當然重要，無錢難以生活。」麺処一家老闆Tim Lai說。活到四十一歲，他經歷過事業與家庭的起跌。「最大滿足感，非來自賺許多錢。而是工作上有滿足感，...

台式美味真滋味 正宗牛肉麵 一起食堂 焢肉滷肉飯 特式台飲 甜品 香腸 鹽酥雞 炸花枝丸 #台灣美食 #一起飯堂 #牛肉麵 中環域多利皇后街2號地舖 G/F, 2 Queen Victoria St...

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杞子作為養生食品，早於秦漢時代已有記載。但近年除了紅彤彤的紅杞子外，還有一種黑色的黑杞子，相當受追捧，更有軟黃金之稱，到底兩者有甚麼分別？哪一種更健康？ 黑杞子和紅杞子同屬茄科枸杞屬，兩者可說是親戚...

天氣濕冷，有甚麼比吃一碗蛇羮暖暖胃最為疏肝？「中國人很講究身體與食物的關係，愛用季節、五行以及野生食材，覺得會對健康好。所以入秋就很多人吃蛇，覺得吃過蛇羮後，能行氣活血而全身暖和。」麥玲玲師傅說。 ...

車仔麵，從來都是香港人至愛，潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店，不約而同都是標榜過去的情懷，有童星老闆，有古舊裝修，更有早已結業的老字號捲土重來，亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一...

饕牛記粿條店，店名開宗明義，就是以牛肉粿條作主打。牛肉粿條是傳統潮汕粉麵的一種，是當地相當普及的早餐及小食。 店子由潮汕人主理，門前一個超巨型湯鍋，每天不斷熬煮近百斤的新鮮牛骨逾一天，只加水、鹽、南...

歡迎為我的影片提供字幕 令我既影片可以有更多人認識 我會萬分感謝的 http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=fN7lpwmKARA ◎I...

老沸爺是銅鑼灣新開的火鍋店，亦是區內較少有的任食火鍋店。當現在外出吃火鍋，每位沒有三四百都不能結賬，這店最便宜只要$188/位，就能任食兩小時，夠吸引不？裝潢華麗，一入座就有拼盤送，分量不算多，但勝在...