湯種吐司配方 在 《不萊嗯的烘焙廚房》多米湯種日式牛奶土司 | Dormir Japanese Style Milk Loaf (Utane Dough) 的影片資訊
#日式吐司 #牛奶土司 #超軟土司 麵團裡多加了「米穀粉 - 糯米粉」及藉由「燙麵法 - 湯種法」輔助。這樣的日式做法吐司,會是怎樣的口感呢?原始設計食譜之初,就是希望透過額外添加糯米粉的方式提高麵...
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#日式吐司 #牛奶土司 #超軟土司 麵團裡多加了「米穀粉 - 糯米粉」及藉由「燙麵法 - 湯種法」輔助。這樣的日式做法吐司,會是怎樣的口感呢?原始設計食譜之初,就是希望透過額外添加糯米粉的方式提高麵...
麵團配方 湯種 80g 高筋麵粉 250g 水 100g 砂糖 25g 酵母 2.5g 鹽巴 2.5g 奶油 20g ---...
以藜麥為主題的吐司,加入湯種、超柔軟的“湯種鮮奶藜麥吐司“,這款會牽絲、超柔軟、每一口都可以吃到藜麥香脆口感的百搭湯種吐司,切厚片塗上一層奶油烤到金黃色出爐後,就算還沒咬下去,熱熱的拿在手上也可以很陶...
中秋節快到了,大家都會烤肉對吧!烏梅汁絕對是去油解膩首選的飲料, 每次做烏梅汁品質都不太一樣,為了找出最合口味的烏梅汁, 我跑好三家中藥店,買了三帖不同的配方,還有網路找了兩個資料, 今天要來幫大家試...
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