金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地...

【飲食籽：識飲惜食】 洗碗工，每間餐廳都必需的工種，負責餐廳最後勤工作，將食物殘渣污迹洗擦乾淨，技術要求不高，卻有工無人做，流失率大，請洗碗工一直是餐飲業老闆最頭痕的要項。在勞工處網上招聘告示，洗碗工...