泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調味料！(魅影Winnie教煮餸 嘉賓 : Draco Wu) 泰式青木瓜沙律 落咸蛋黃咸香四溢！蕃茄提升酸辣味層次！必備磨盅處理調...

吃在本土，不時不食，是對氣候、對自然，以至對人與土的一份感悟與體味。花一點心思與創意，把汗滴禾下土之新鮮產物，化成魅感人心的餐點。本地農場的茄子、南瓜、秋葵⋯⋯現正收成中，鮮嫩、爽脆、甜美的滋味，是這...

It's close to the real deal in Bangkok! Green papaya 青木瓜 610g Red tomato 紅番茄 75g Gre...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ #簡易食譜 #滋味料理 泰式酸辣雞翼尖： 大家還記得我之前分享的泰式萬用酸辣汁食譜嗎？萬用?當然就是能加入大部份的...

唔知大家同左屋企人預祝左母親節未呢? 唔想咁傳統去酒樓食中菜 可以考慮一下泰國菜丫! 款式多又合大眾口味 有辣有唔辣,香而不辣既蛋花咖哩麵 芒果蟹肉炒飯,小食拼盤,生蝦刺身 就算唔食辣都絕...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 過兩日朋友來我屋企，指明要食泰國菜? 喂！其實我唔係泰國人，我都想有人煮正宗泰國菜比我食? 仲話一定要食我呢個汁，所...

Thai Green Papaya salads 「泰式青木瓜沙律」 Ingredients: Green Papaya........................................

青檸讓我想起在2000年初，開始接觸東南亞菜及越南菜，最常用到的材料，就是青檸。 自此雪櫃常備一大樽越南魚露酸醋，今次介紹的青木瓜沙律，便用這魚露酸醋作沙律汁。留意，這沙律汁最好預先一日做好，放入雪...