Quiches在台灣多被統稱為鹹派，在是法式點心典裡屬於鹹點口味的其中一種，英文或法文的拼音都一樣，發音念法稍有不同。而素有小巴黎之稱的Montréal(魁北克省 - 蒙特婁)，也因為是加拿大最集中的...

咖啡香滿溢、各種法式甜點每天出爐！ 這間位於嘉義市中山路上的老房子，是建於日治時期的兩層樓建築，已經有一百多年歷史囉！現在則被活化利用，改裝成獨樹一格的法式點心咖啡館。 大家有去過嗎？讓英語嘛ㄟ通的熊...

烤布蕾在眾多法式甜點裡稱得上具有代表性，但卻又相對簡單，稱得上是法式甜點入門級的菜單之一，不過要好吃且吃得出層次感，所選用的原料就很重要了，另外當然還要留意在烤箱裡的烘培的方式與時間上的掌握。經典款的...

歡迎來到不萊嗯的烘培廚房。台灣時間 : 每周四定期發佈YouTube烘培教學影片，讓你以Step By Step方式，無障礙進入迷人、優雅的法式烘培世界！ Welcome to the Brian...

決定動手習作「糖漬柳橙片」，完全就是為了自己研發的柳橙磅蛋糕，後來發現，原來它也是屬於法式點心裡的一環呀！不過決心要製作「糖漬柳橙片」第一件需要克服的事就是，空出幾天都固定在家的時間(大約30分鐘即足...

這份配方的原始出處為英國倫敦一間知名飯店Savoy Hotel廚房食譜，既然司康(Scone)是英國傳統午茶點心的代表，我們就依據該飯店的食譜來示範完成。在台北不少以茶類為主的午茶店，也幾乎都會提供重...

夢幻少女心之姊妹下午茶 名稱：Belle Journee貝爵妮法式點心坊 地址：台中市西區精誠五街34號 連絡電話：04-2320-8297 營業時間：11:00-21:00(週四公休) 完整版：h...

...

吃膩了塔香茄子或是魚香茄子嗎？ 沒問題 利用早餐的吐司和雞蛋 就可以變身法式五星級brunch喔!! 博客來搶購去：http://www.books.com.tw/exep/prod/magazin...