西班牙臘腸海鮮鍋飯 $480 「做一鍋飯，從熬高湯開始」，雞腿、茴香、白蝦提煉出的天然高湯，只能給海 鮮飯專屬。再與越光米、番紅花、紅椒粉和西班牙臘腸，一起從生米燒成熟飯， 鹹辣、鮮味和香料香氣，精華...

我真的只花了一小時，煮沸一鍋熱水同時啟動了烤箱，就端出了這五道又好看又好吃的西餐。 #MiraWan 即將推出的冷凍調理包，復熱超簡單不說，味道像現做的才厲害。 即使降級解封，日常生活也回不去了，...

#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆...

#用高級法式澄清湯做火鍋湯底 #法式澄清雞湯consommé #德朗火鍋 #五大鍋真材實料 #今天熬高湯明天吊清湯 #第二鍋是老闆娘自創沾醬 #澄清湯不是滴雞精 #空氣中香香的暖暖的 #吃美食也要長...