油蔥酥保存 在 吳恩文的快樂廚房Ⅰ台灣小吃滷肉飯 的影片資訊
我們有時候吃滷肉飯就是為了那個,會讓你嘴唇黏在一起的膠質而沈醉,準備的是細絞肉,旁邊有混一點點的肥肉在裡面,肉是帶一點點油的,買豬肉的時候我會跟老闆要一些豬皮,豬皮會讓整個膠質非常好,有些人喜歡那種正...
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