｜鎖羅盆—深入全港最猛鬼村落 63歲愚公每周隻身開船回鄉「復村」：退休後搬返廢村居住 位於新界北區邊境深山，已荒廢數十年的鎖羅盆村，被稱為香港最猛鬼村莊之一，多年來傳出不少山野傳說。鎖羅盆村曾是沙頭...

最近受疫情影響，大家都減少了外出到人多的地方，但周末困在家中相當苦悶，是時候到郊外走走，呼吸一下大自然的新鮮空氣，紓緩平日擔心口罩及生活用品存貨的精神壓力。 松哥是谷埔村的原居民，約在十多年前因為沙...

從鹿頸步行近五十分鐘才到、沒有馬路直達的客家村谷埔，有一間經營了二十年的隱世小店，叫松記，位置偏遠卻客似雲來，為的就是一嚐傳統客家菜，及最新鮮海產。「松記士多的賣點就是新鮮」，老闆楊松信心滿滿地說，相...

足本訪問： https://bit.ly/3jV0aqB 前往三椏村，一般行山人士會從烏蛟騰出發，而身為原居民的曾皇生，人稱肥佬的他，每次在沙頭角選購食材後便會駛船進三椏村，為的就是他經營的合益蜂場...

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端午節，又到了吃糭的時分。坊間糭的款式日新月異，甜的、鹹的、貴價的、新奇的，應有盡有，只怕你嚐之不盡。可是，有些糭想吃要靠緣份，例如灰水糭。灰水糭就是客家版本的鹼水糭，做法卻天然得多，灰水以荔枝木灰燼...

【味．人情】 「一個是黃酒炒雞，一個是黃酒煮雞，二十年前是由我帶出來香港，以前全香港客家菜館都沒有的。通常客家菜館吃的是東江菜，只有鹽焗雞，和我們沙頭角是不同的。那時我想，為甚麼不將家傳好菜，帶出去香...

自問活了30多年，卻從未踏足過位處新界東北面的古洞和粉嶺北。沒想過來探訪的這天，就是這片鄉郊發展成新市鎮在即、居民和穿梭於綠樹叢蔭間的社區貓狗被逼遷的一刻。可眼前不單止居民未被完善安置，社區貓狗住客們...

【遊嚐假期】 香港有兩個梅子林，一在沙田一在大埔，後者其實近沙頭角。前往這條客家古村，路途轉折，看到荒村變藝林，飛奔到壁畫前打卡，鑽到馬騮架狂影相，再走一陣子到蛤塘吃即摘即煮農家菜，一切都因為有村民的...

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