海洋污染, 吃那些魚最安全呢? 那些魚汞含量最高, 不可食用的魚, 孕婦和幼兒可免則免? 營養師分享如何吃魚最安全, 助你減低重金屬海洋污染. #營養師媽媽Priscilla #吃魚安全嗎 #如何吃...

月巴氏是 Gloria 在傳媒界的前輩，他可能是「斜槓族」的始祖，寫過飲食、生活、小說，也畫漫畫。由撰寫影評開始為人所認識，但他卻不太喜歡看電影，當過飲食記者，卻不愛吃。當過娛樂記者的月巴氏談到娛樂雜...

疫情之下，網上流傳不少「隔離營懶人包」，列出入營必備清單。日前因故入住隔離營的 Gloria，懶人包裡最講究的竟是簡單的美食與佳釀？新聞報導的入營市民叫苦連天，她卻說隔離營是個放鬆好地方？萬一不幸需要...

由娛樂記者轉戰幕前的盧覓雪，原來同時是個美食家。雖不至於大富大貴，但是家人對食的要求令她深有食神。家人薰陶之外，童年街邊檔的滋味，亦成為她的味覺啟蒙。對於「好味」，盧追求的並非山珍海味，自有一套美食哲...

哈佛知識分享: 做生意，七大困難選擇! 七條策略問題 Seven Strategy Questions《第五: How Are You Generating Creative Tension? 點...

上回于逸堯集分享了他的「劣食排行榜」，今集「多甜」，大講他的最愛甜食。大學時期辛苦儲蓄，只為買買藍罐曲奇？對罐頭情有獨鍾的他，竟在家中典藏了一罐愈十年的陳年沙甸魚罐頭？Pancake 與 Waffle...

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#沙甸魚紫菜卷#開魚#沙甸魚刺身#鰯魚磯邊卷 【劏魚用手指？】沙甸魚紫菜卷 用手開魚的特別方式 鮮度抜群的沙甸魚刺身 Iwashi (Sardine) Roll (如何製作鰯魚磯邊卷 ) 呢個食...

「一個好的罐頭沙甸魚，最好用BB沙甸魚，肉質比大條的滑，腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟，只是切頭和尾，煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤，入口更要有本身的香味。」Mich...

平安夜直播LIVE 今集主題：想成為富人 先把自己變成富人（14:15） 16:35 住豪宅 定係 租劏房+工作室 21:10 點解跑步要去運動場 溫書要去自修身 25:27 如何更有效改變自己 想成...