#麥仔煎 這種古早味點心， 是我很懷念的味道， 以前在傳統菜市場都可以買得到， 現在跟白糖糕一樣， 要買還不容易找得到， 要做的外皮酥脆內裡軟嫩才好吃， 可惜我家沒花生粉， 不過用芝麻粉也一樣好吃。...

#紙包烤鮭魚 大家最近很喜歡我煮的食物 讓我很開心， 哈哈，所以趕緊寫一下食譜， 為什麼要用紙包住鮭魚， 是因為這樣烤的時候裡面的水分不會流失， 穿起來才不會太柴，也不會太乾， 然後鮮味都會吃得到喔...

#抹茶牛奶醬 昨天私訊我的朋友 馬上來分享一下這個超簡單的抹茶醬， 方法超簡單， 只需要有耐性就可以： 抹茶粉10g 牛奶300g 如果你想要奶香多一點 那100g換成鮮奶油， 糖我放很少大概30g...

沙沙的減脂增肌小食堂 這次要分享 不加泡打粉，不需要糖的 超彈力巧克力蒸蛋糕， 一開始覺得用高蛋白粉可能做不出來， 但沒想到雞蛋才是重要關鍵， 然後蒸出來的效果超厲害， 好好吃，蛋糕也不會乾乾的， ...

【炎炎夏日最適合吃台式冰品】 德國越來越熱， 我每天都想要穿挫冰和豆花， 趁著人妻們的聚會， 終於做出自已滿意的豆花， 配上仙草綠豆和愛玉，真的好家鄉味啊。。 還有朋友的愛心紅豆泥和冬瓜茶， 真正台式...

用白河的蓮藕粉做出來的粉圓超好吃，超Q喔 材料： 只需要150g的蓮藕粉， 以及30g 黑糖粉， 加上100ml的水就可以了。 ☑️重點是水一定要滾，這樣才會讓黑糖和粉糊化，沒有蓮藕粉可以用地瓜粉代...

很愛抹茶，發現超厚鬆餅吃起來好像抹茶蛋糕，下次想挑戰千層蛋糕^^...

【特調巴西甘蔗酒caipirinha】 我是個很喜歡喝調酒的人， 尤其是帶有水果香氣的甜酒， 雖然我家阿班喜歡喝啤酒， 但我一點都不愛啤酒的味道， 連黑麥汁都不喜歡， 白酒香檳調酒都可以接受， 本人最...