秋天燉湯，着重滋陰潤燥，不宜太補。菜膽燉雞，補虛勞又不會太燥，加入海底椰同燉，可以加強潤肺功效，味道更加清甜。 材料 1）雞髀 1 隻 補虛勞、五臟、健脾胃、強筋骨、活血調經 2）海竹頭 1 ...

今次到Timmy同大家分享佢近期嘅iHerb敗家，佢主要試左一啲Emi冇用過嘅嘢！而 Emi亦都加插左幾樣近期在iHerb搵到嘅好嘢，九秒九同大家分享！大家又睇下呢啲產品啱唔啱你地用？ 飾物﹕http...

熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一經加熱，它們獨特的抗癌力量就會被破壞。 加拿大營養學家Leslie...

眼前這個的的骰骰、大小猶如乒乓波的椰菜仔（學名﹕抱子甘藍)，又叫小椰菜，其鉀質豐富，為去水腫小幫手。它與平日吃開的普通椰菜，即扁圓形、圓錐形椰菜一樣，同為十字花科的植物。不過，當中所含的營養價值，卻比...

食材: 馬鈴薯 兩顆半 洋蔥丁 75g 紅椒丁 140g 西洋芹丁 130g 切絲綠花椰菜莖 150g 蔥花 一把 鹽 少許 現磨黑胡椒 少許 醬料: 美乃滋 100g 黃芥末2小匙 蘋果醋 少許 ...

不用節食減肥！ 趙函穎營養師教你選對食材， 簡單步驟學會自製超飽足消脂的-南瓜海鮮燉飯！ 南瓜[低GI主食]、花椰菜紅蘿蔔[富含高纖]、花枝[低脂]...

椰菜仔(Brussels sprouts)味道帶點苦澀，所以比較不受歡迎，但只要在調味上花點心思，加入白酒、蜂蜜等調味，煮出來的菜式味道也很吸引。而且椰菜仔營養價值高，具防癌功效，多吃有益。 材料：...

小朋友普遍接受度不高的花椰菜與紅蘿蔔，經過改造和簡單裝飾後，加上白煮蛋， 就能讓不討喜的食材，變身成草原上的咕咕雞！ 親子一起玩，可愛的咕咕雞讓小朋友看了食指大動！ 食材：雞蛋、紅蘿蔔、黑芝麻、花椰...

這次程安琪老師要教大家煮大小朋友都愛吃的花椰菜加上營養十足的番茄，對身體進康又好吃～ 幸福空間官網 http://www.hhh.com.tw/ 幸福空間Facebook粉絲團 http://www...

食油 專題 － 梁嘉文新西蘭註冊營養師@FindDoc.com 資料來源：https://www.FindDoc.com 背景：近來，黃太因地溝油問題開始更關注食油的營養，希望選擇合適的食油令家人食...