材料: 新鮮沙拉菜（生菜、菊苣、火箭菜、紅萵苣、橡木生菜） 蘋果（紅、青各一） 橙 橄欖油 甜醋（Balsamic Vinegar） 黑椒 海鹽 合桃、南瓜子 做法簡單，把以上切開、撈埋，就可以吃了...

蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/3087...

棒棒雞這道菜起源自四川，名字由來是因為製作時要用棍(棒)將雞肉捶鬆，方便入味，用上麻醬、辣椒油等調味料炮製，麻香辣香四溢，冬夏天吃都適合啊。 材料： 雞脾 1隻 薑 適量 蔥 適量 紹興酒 2湯匙 ...

火鍋吃剩的豬肉片用途多多，這道涼拌香辣麻醬豬肉片做法簡單，配以自己調配的香辣醬，轉間眼就做好一道顏色吸引又惹味的涼菜。 材料： 豬肉片 200克 青瓜 1條 車厘茄 6粒 蔥粒 適量 紹興酒 1湯匙...

四川人把餛飩叫作炒手，而紅油炒手又是一個經典的四川菜。據説以前四川人喜歡在冬天吃紅油炒手。那天氣冷，人們就把手臂疊在一起。而且炒手的兩下角角也是這樣折疊在一起的。我們要做紅油抄手。 24方餛飩皮 8...

烹調時間:15分鐘 食材費用:$62 這是地道的上海菜式，易做又好吃。 材料 雞髀 1隻 紹興酒 1茶匙 粉皮(浸發，切片) 50克 青瓜(切絲) 30克 醬汁 麻醬 3湯匙 水 1湯匙...

材料 雞胸肉1/2付、綠豆粉絲1張、胡蘿蔔15g、小黃瓜80g、蒜末10g。 麻醬2大匙、糖1/2大匙、鹽少許、辣椒絲10g、醋1/2大匙、香油1/2大匙。 做法 1.將雞胸肉燙熟，順肉紋拉成絲狀備...

材料:涼麵、蛋絲、小黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲(先燙熟)。 醬料：芝麻醬1大匙、鹽1/2小匙、糖1大匙、烏醋2大匙、辣椒油2大匙、蒜泥15g、涼開水適量。 先把蛋絲、小黃瓜絲、火腿絲、胡蘿蔔絲四種放到...