做法： 1先將蟹放進蒸爐蒸20分鐘 2用鹽擦乾淨生魚，備用 3 燒熱鍋爆香薑，放進生魚煎一煎，煎至魚身差不多變白，加水煲約半小時，再加豆腐 4蟹蒸好後，放進冰水浸一浸，摘去蟹腳、打開蟹蓋，然後...

如果有食過日本人嘅西餐，呢個嘢應該唔會有人冇見過。 其實日本人做嘅意粉雖然未必個個應該係正宗，不過其實好好食。 呢個做法用咗松葉蟹腳拆肉，如果大家想玩其他海鮮其實都可以。 非常簡單，天氣懶人啱晒。 ...