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不能決定生命的長度，但你可以決定身材的肥度！【馬鈴薯蘆筍沙拉】、【火腿玉米鹹可麗餅】、【蒸氣海鮮桑拿鍋】清爽好吃不油膩～ 趕快來留言，跟我們聊聊你在晚上看見什麼消夜食物照片會生氣～XD 【本集食譜】...

一秒變大廚的主持人誰的廚藝最好？《美味生活》廚神爭霸戰！今晚9:00 由昔日就是老搭檔的艾力克斯和蔣偉文進行料理對決，兩位主持人的美味料理是否能像強力閃光一樣，瞬間征服眾人的目光呢？ 趕快來留言，告訴...

今年71歲的平發海味老闆黃光泉說原則上所有蝦都可以曬乾製成蝦乾，但就只有紅蝦、黃蝦和中蝦這三種蝦做出來的蝦乾是最美味的本地貨。他說大澳人最喜歡紅蝦，因為紅蝦味道最鮮美，質地較腍，小孩和老人家都食得到；...

竹筍（bamboo shoot），主要來自中國和台灣，較為人認識的有春筍及冬筍，前者豐收期是3月至5月，後者是11月至12月。 好吃的竹筍應是肉質爽脆，嫩而無渣。台灣人喜歡將新鮮竹筍連殼一起烚，蘸沙律...

第五集 買蝦 休魚期過後，街市特別多遊水靚蝦賣。這個時候，吃海蝦最佳時間。 海蝦當中，大師姐說最美味、最百搭的，就是竹節蝦。 竹節蝦，身上有彩色斑紋，又稱斑節蝦。外殼薄而硬，肉質較實。白灼的話，揀手...