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來自北海道札幌，主打蝦濃湯湯底拉麵的「緣屋」今個月正式登陸香港上環。曾到訪過北海道的，或許對她並不陌生，「緣屋」於1988年開業，創辦人以小時候看過母親利用甜蝦頭煮味噌湯的方法為靈感，把甜蝦湯底結合味...

雖然第一間拉麵DIY的沒有逛到...不過第二間新橫濱拉麵博物館真的很酷，大家有來東京也可以考慮來逛逛!!! 新橫濱拉麵博物館 http://www.raumen.co.jp/hantai/ 日清拉麵博...

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