新市嫩骨飯 在 新年煮雞好味秘技 揀龍崗雞皮爽肉滑 名廚黃亞保教斬雞 切雞胸勿一刀過 薑葱茸原來唔係灒熟油 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 的影片資訊
白切雞皮爽肉嫩秘技!大廚話見到雞髀咁樣唔好揀 浸雞要做呢個動作 https://bit.ly/399XP81 與家人在家吃團年飯,怎可以沒有雞?要做一隻皮爽肉嫩骨紅的白切雞,由挑選雞隻到浸雞都需要一...
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白飯魚煎蛋有益健康,很多人都會在家製作,看似很簡單,但不懂得處理煎蛋會有腥味。榮哥廚房私房菜行政總廚鍾錦榮表示,白飯魚要選擇雪白脹身的,魚頭不要破爛,雙眼齊全就是鮮魚。白飯魚最好選擇3-4吋長,肉質嫩...
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...
燒肉放題,日式食得多,其實韓式仲好食! 尖沙咀高麗軒超好食,最正係牛肉肉質超高! 加多$68升級加拿大雪花牛,帶子,帆立貝任食 3A雪花牛,法式羊架,仲有招牌紅炆牛肋骨 午市燒肉放題任飲任食$208,...
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【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎 逛菜市場必看的天下第一攤!菜市場版的米其林指南來囉~每年台北市評選出的天下第一攤是否真的這麼厲害呢?這次威風拉3兄妹就要來一一鑑定看...
肥佬黎食勻18區|慈雲山茶記爆紅沙嗲煲仔麵+金蠔蝦乾煲仔飯 肥佬黎:好甜好多汁 00:02 https://bit.ly/3qlOH6B 很多人都知《壹傳媒》創辦人黎智英 (肥佬黎)愛吃也懂吃,別以...
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香煎柚香豬扒 https://bit.ly/3ofdTtw 材料: 無骨豬扒2件 蛋1隻 麵粉100克 蒜頭1瓣...
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新鮮直送!彰化超隱密日式料理藏身傳統市場,澎派海鮮丼吃得到入口即化嫩星鰻 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329216 《#食尚玩家》TVBS 42...