今年的年菜是由我與外婆一同完成的，往年都是由外婆一人完成，今年則是我負責大部分料理，我把年菜分成三類，第一類是冷凍/冷藏常備、第二類是半成品，到外婆家再組裝，最後第三類是快炒菜和燴菜。 雖然時間比較晚...

越接近過年焦慮感會不會越重呢？ 家母最近想到就會問我，過年你有沒有要幫忙煮年菜 還是要買現成的就好 買現成的好啊～方便又省事，確定的話我就來張羅 網站逛一圈，阿目似乎都興趣缺缺 雞湯的雞會不會太小...

沒有錯唷 今天Chris不是教各位偷懶 確實是 使用半成品也是料理路上的一環 對新手來說第一個是幫助廚藝提昇的一大跳板 但使用調理包不能過度依賴 而是要去思考它的內容組成 抓出重點成份去擴大應用 就...

美味的焗烤番茄肉丸義大利麵 — 肉丸在義大利的托斯卡尼是非常受歡迎的料理。在義大利有許多現成的半成品可以買，自己在家裡準備起來非常容易。我們沒有半成品也沒關係，因為這樣美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，自己...

台灣1001個故事-20200719分集大綱： part1：【素食行動餐車 五十宮格小菜炒熱豐原騎樓】 https://youtu.be/5SaNihBVXdA part2：【家傳特調糖水剉冰 翻...

本集主題：：「 楓食堂日式創作料理」創業介紹 　　　　　　　 訪問：許揚傑 　　　　 　　許揚傑，年輕時因為叛逆不愛讀書，所以16歲就被家人送去日本學習日本料理，當時語言不通又要遵守日本料理師傅嚴格要...

影片資訊 1 每日記錄 00:17 週五晚：香蒜鮮蝦燉飯 07:29 週六午：方便牛肉麵 ／ 香蒜鮮蝦燉飯 09:20 週六晚：蒜頭雞湯火鍋 週日午：蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到) 13:11 ...

不用叫外賣 自己就能做出很好吃的韓式調味炸雞 　 今天這道炸雞自己做真的太划算了，完全是一石二鳥的做法，實在太深得在地媽媽的喜愛了。 　 在防疫的這段時間，聽說國外的家庭逼出許多媽媽們的廚藝潛力來了。...

🔔貼心時間軸🔔 1:00-2:25 菜市場採買 2:30-3:48 綠咖哩 Green Curry 3:49-4:21 泰式酸辣湯 Tom Yam 4:44- 5:52 芒果糯米 Mango St...

熔岩巧克力蛋糕 使用科帥氣炸鍋製作 材料： 巧克力 100公克（濃度 70％以上） 無鹽奶油 80公克 雞蛋 2 顆 白砂糖 30 克 低筋麵粉 20 克 可酌量使用...