嚴爵 Y3 全創作Yen-j作品3號 單細胞 《Simple Love》 簡單活 簡單愛 別被這個世界搞雜了! 2012/9/5(三) 開始預購 2012/9/28(五) 全面爆發 ...

第十二集 買雞(二) 如果做白切雞或者海南雞，就要買龍崗雞。 嘉美雞雞味淡，不夠肥；龍崗雞肉質結實，啖啖肉，黃油多，雞皮滑，適合做大部份菜式，去雞檔，買黃油雞，就一定指龍崗雞。 龍崗雞一般較肥，通常...

第十三集 鹽 鹽，別以為只是普通調味品，大師姐說，用質素好一點的鹽，餸菜味道也會明顯不同。超市現時有各式種類的鹽售賣，不同國家不同口味不同種類。近年坊間流行海鹽，如果是一般家用的，大師姐推介，美國...

第七集 煎扒 有時候，無時間煮飯，最快捷、簡便的方法，就是在家煎扒。 大師姐介紹，買靚豬扒，最方便就腳，又有不錯品質的，就是去Taste超級市場。 這裡主力賣美國、澳洲的冷藏肉食，豬扒、牛扒、羊扒...

第六集 瑤柱 屋企必備的「三寶」是甚麼？大師姐認為是蝦乾、冬菇和瑤柱。 近年瑤柱價格，自日本地震後大幅飆升，愈賣愈貴。 不過，大師姐說，日本瑤柱的確貴得有理，特別是北海道出產的宗谷元貝，無論色澤、味...

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中視 記者 官欣瑜...

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首波主打歌推薦 ●一半：【詞：管啟源 曲：宇珩 導演：周格泰】 中天娛樂 戲劇【雙面膠】片頭曲 金曲獎製作人鍾成虎製作，挖掘出丁噹自己感情裡最敏感、最脆弱的一面，單純只以鋼琴編曲配置，不同於以往丁噹...