拉麵叉燒 在 半職人妻獨獨遊九州:第一節 (柳川/元祖本吉屋鰻魚飯) 的影片資訊
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在西湖市場裡有一家拉麵店, 日本籍的老闆原本在日商公司工作, 他想要做出好吃又便宜的豚骨拉麵, 回到日本拜師學藝賣起了平價拉麵, 為了吃上一碗可能要排上兩個小時。 ■台灣1001個故事 說不完的故事...
☞媽媽好廚藝引領風潮 崇德成剝皮辣椒故鄉 花蓮蘇花公路起點的崇德, 就是名副其實的辣椒小鎮, 多年前一位自助餐店老闆娘, 為了要增加客人的食慾, 自己種辣椒,手工製作剝皮辣椒, 免費提供給客人配飯吃,...
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別以為拉麵叉燒多是粗糙乾瘦,中環的長浜No.1拉麵大廚山崎勉,以荷蘭五花腩來製肥叉燒,先將豬腩肉用繩子捆好,再以秘製醬汁浸煮兩小時,切片後用火槍將腩肉燒至微焦,油香豐盈,爽而不膩。 另有限量供應的叉...