要滿足美酒佳餚配美景的願望，不一定要到港島區的高級餐廳，油麻地一樣有好選擇。最近，油麻地新開一間西餐廳，坐擁180度日落景色，氣氛浪漫；菜式由前星級酒店行政總廚主理，有水準；設開放式酒吧，有專業調酒師...

丼，本質上其實就是碟頭飯，但只要換了日本名字，餡料改成最新鮮的日本刺身，燒得香噴噴的牛肉，還有分量十足的賣相，立刻便變得吸引起來，近年在香港大收旺場，不少日本過江名店及本地品牌，都是捧場客不斷，要吃一...

和牛角同一集團的牛角次男坊，於今天正式在荃灣開業﹗這間牛肉丼專門店，跟日本牛角燒肉店同一集團，成名於台灣，於台灣共6間分店，幾乎間間都大排長龍，2年前登陸台北時，半個月已賣出1萬碗丼飯，其後在台中、台...

銅鑼灣這家新開的中菜館，名字是向當年推動東西方貿易往來的John Anthony致敬。餐廳走新派路線，以西式烹調手法烹調傳統中菜，如澳洲和牛叉燒，一般叉燒都是以豬肉去烹調，但為了讓不吃豬肉的食客都能嘗...

自助餐是香港人的至愛，夏天尤其是旺季，很多家長趁暑假便帶一家大小去吃一頓。不過現時一般自助餐起碼要六七百元的消費，所以絕對要選得精明。嚴選城中大大小小的特色自助餐，不論平貴，都有吸引之處。 1.Ca...

今天，一頓蟹宴，已成師傅表演的舞台。過去，吃日本蟹不外乎火鍋和刺身，變法不多，只吃蟹的鮮度，但現在，師傅已可將自己的手藝放在菜式上，一隻蟹，變幻成不同的菜式。 蟹道野田，香港難得吃日本蟹的專門店，晚...

返到香港之後第一餐，今次去到位於香港銅鑼灣主打磯燒海鮮嘅焱丸水產，海鮮新鮮，質素不錯。裝修亦都跟日本嘅居酒屋設計相似，個人非常喜歡，會再次光臨。 價錢中價可以接受，建議4人前往會比較好，可以食到多啲...

女兒去年10月因藥物敏感入住養和醫院兩星期，一日三餐全靠醫院的餐飲部。50多年前養和醫院的煲仔雞飯很馳名，是吃過最好的，因香港當年只供應新鮮雞。今日養和醫院餐飲部已發展得非常完善，雖然煲仔雞飯已沒有以...

聖誕Party整咩小食好？ 美式熱狗波波夠哂特別啊 一口一啖好滋味！！ 快啲睇下田丸玲奈老師點整啦～ 〖美式熱狗波波〗 材料 (約12粒)： ＜餡料＞ 加工芝士 (粒形)－－ 4個 羅勒葉－－－－－...

曼谷海鮮新體驗，活鮮任你選，象拔蚌激讚，必吃！超巨大游水鱈場蟹（たらば蟹) 鮮味到無朋友，跟平常急凍的差超遠！ 鮮帶子鮮龍蝦一樣好吸引！除了活鮮，也有一般的刺身魚生壽、燒和牛打邊爐， 新張期內活鮮以外...