以往大家一入升降機即會搶位按自己想去的樓層，見有人從遠處想跑來入升降機，即會以九秒九速度按下關門掣。不過今時今日，香港終於變成「禮貌之都」，大家既不會爭按電梯按鍵，甚至乎連樓層按鍵都唔想接觸，原因好簡...

早前繼搶購口罩、消毒用品潮後，就連廁紙都上埋搶購清單之列，姑勿論廁紙缺貨是傳言是真是假，但大家又有否想過大便後是否真的一定要用廁紙才行？如果沒有廁紙？我們又如何清潔屁股呢？ 《果籽》栽種品味，一籽了...

良心業主【味•人情】 這一代年輕人，有人預早計劃未來道路，亦有人選擇隨遇而安，鄧佩妍（阿蛋）的選擇是後者。她七年前從中文大學社會學系畢業，夢想是擁有自己的餐廳。2014年在梅窩麵包店打工，開始在離島過...

聞說日本京都有400年歷史的高台寺，為了一改過去傳統印象，特別請來「機械觀音」當鎮寺之寶。記者親身去到京都高台寺，一睹機械觀音的真身。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立...

打邊爐可說是香港人最愛菜式之一，可惜一場武漢肺炎，相信大家有排都唔敢去。不過打邊爐除了會傳染武肺之餘，原來就連用膠筷子都一樣暗藏殺機。化學博士K Kwong說一般街外用的膠餐具有兩款，一是快餐店白色或...

武漢肺炎令到香港市民人心惶惶，近日除了火鍋的水蒸氣可增加傳播風險之外，網上亦有人擔心韓燒一樣易中招，韓燒油煙會否傳播病毒？我們為了求證這件事，訪問了廣為人知的化學博士K Kwong 鄺士山博士，看看他...

販毒濫藥等問題在泰國屢見不鮮，政府致力打擊之餘，民間一樣有自救方法。今次為大家介紹泰國的一間戒毒寺廟Wat Thamkrabok，寺廟位於曼谷近郊大約兩小時車程。除了靠禪修，更以嘔吐、蒸氣spa內外夾...

香港鼠疫的爆發點，始於1894年5月8日，根據官方數字，鼠疫的死難者約有2,447人，死亡率高達93.4%，絕大部份死者為本地華人。第一宗病例，由當時的國家醫院署理院長詹姆士・婁遜在東華醫院確診，患者...

【流浮山名物】 生蠔，越新鮮蠔味越鮮甜鮮美，所以最高境界不外乎即開即吃。很多人即想到法國蠔，但原來香港也有好貨色。現正值流浮山蠔最肥美之時，香港流浮山蠔即撈即煮，新鮮度爆錶，記者訪尋廚界高手，用最巧的...

夜闌人靜，思鄉之情如何排解？視去日本旅行如返鄉下的香港人，不能旅遊，悶在家中，深夜卻總是餓。日本料理不能飛往日本吃，但只要你家有一個微波爐，深夜時分，總能慰藉味蕾的孤單與寂寞。 聽說大阪燒是每個大阪...