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材料： 中筋麵粉200g All purpose flour/中力粉 砂糖10~15g Sugar/砂糖 鹽2g Salt/塩 乾酵母粉3~4g Dry yeast/ドライイースト 蔬菜油10...

【蛋糕系列】 【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 【寵物蛋糕】 ...

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這款巧克力草莓戚風蛋糕捲 (Chocolate Strawberry Cake Roll)，甜甜的草莓讓鮮奶油餡更本不需要額外加什麼糖，吃起來就好甜蜜了～ 測試很多次的巧克力燙麵戚風做法，蛋糕捲經過燙...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 今年母親節，毛毛又要來自己做母親節蛋糕給毛媽了 身為抹茶教主之瘋狂抹茶控，做抹茶口味的蛋糕也只是剛好而已（笑） 超抹茶超濃郁的抹茶磅蛋糕，配上...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 很多司康的食譜總是加了好多好多的奶油和糖，毛媽很喜歡吃司康，但卻又很害怕奶油，所以毛毛做了這個食譜的司康，主打「低油」與「低糖」，讓喜歡吃司康...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 情人節必做的夢幻彩色愛心戚風蛋糕，做法與食譜都相當簡單的戚風蛋糕，一次讓你學會蛋糕捲蛋糕作法與圓型戚風蛋糕，蛋白霜與蛋黃糊的切拌法一目了然，看...

訂閱頻道👉 https://goo.gl/QXMDET 抹茶與肉桂絕對是你意想不到的絕配，身為抹茶控與肉桂愛好者，要做肉桂捲的時候決定加入最愛的抹茶，使用超高成本的食材，做出來的抹茶肉桂捲宇宙無敵好...

湯種可可戚風 Chocolate Chiffon Cake 近幾年，湯種的做法，或著說燙麵法，從日本炫風般的席捲烘培界，特別是喜歡吃軟不吃硬的我們，對於湯種法不論在麵包、蛋糕上造成特殊的柔軟濕潤口感...