近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 喜歡川菜的朋友，一定對它不陌生，涼拌菜色不能缺少的紅油，麻香帶辣，十分開胃，無論餃子(抄手)、拍青瓜、拌雲耳...等...

口水雞翼 早兩星期比我見到呢款純手工製芝麻辣椒醬? 梗係帶佢返屋企試下啦? 一打開個樽…嘩?勁香芝麻味喎… 再試少少個味道…Woo~掂喎? … 嗰種香辣好難用文字嚟形容…總之就好掂 ???所以今晚就用...

看了今天這個影片，我保證你，馬上就可以學會，如何簡簡單單的在家做出水煮牛。關於這個水煮牛，還有一個又有趣又有些殘忍的傳說，看了這個影片之後，你就曉得了。 牛肉和醃料： 1磅牛里脊，切成薄片 1個蛋清...

材料 冰鮮雞一隻或兩隻雞髀 花椒粒 紅辣椒粉 蒜泥 葵花籽油 或菜籽油 蔥 姜 八角 辣椒油渣 或指天椒或 乾紅辣椒 桂皮 草果 生抽 糖 麻油 白芝麻 清水 花生或花生碎 冰水 白米醋 粗鹽 蔥粒 ...

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我沒想到老公這麼喜歡吃我做的紅燒牛肉麵 用Costco牛肉肋條做台灣米其林必吃紅燒牛肉麵 《材料（二～四人份）》 牛肋條（ビーフリブ）約g 洋蔥（玉ねぎ） 1／2顆 蒜頭 4顆 肉桂棒 1／2隻...

口水雞是川式涼菜，集麻辣嫩鮮的味道。一般坊間吃到的口水雞菜式，雞肉會斬件上，令賣相更討好。而傳統做法是把雞肉手撕成雞絲，令雞肉更均勻掛上口水醬汁，更為滋味。 材料： 雞 半隻 芫荽 適量 葱 適量 ...

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