同学们好，今天和大家分享万能”香辣豆豉酱“的做法，豆豉是传统豆制发酵调味品，本身就味道醇厚香醇，但由于原始豆豉过咸并且会有酱生味，所以如果想发挥出其最棒的香味一定需要经过蒸制过油等步骤，独步天下的“老...

同学们好，今天和大家分享一道开胃小菜“酱泡青椒”，这样做出来的青椒口感爽脆并且鲜辣开胃，特别适合过粥下饭，属于经典的四川咸菜类别，并且不需要长时间腌制，基本属于现做现吃。大家也可以根据个人的喜欢来选用...

同学们好，今天和大家分享一道川味正宗“爆炒鸭肠”，由于鸭肠很细小并且很难处理，所以很久以来除了川渝地区人们特别喜爱其他地区没有特别多使用鸭肠的菜品，但由于近些年川菜的流行，鸭肠也就成为了川渝特色菜的代...

同学们好，今天和大家介绍一道重庆特色菜“毛血旺”，此菜为江湖菜的鼻祖，最初诞生于市井码头中，人们用屠夫每天剩下的杂碎下料，无意间创作出了现在深受大家喜欢的菜品。并且这道菜不局限于食材，喜欢什么就放什么...

同学们好，今天和大家分享一道农家小炒肉，将五花肉和里脊肉分开来炒虽说较为繁琐，但效果特别好，不仅成菜更香并且也相对更加健康营养更加均和，农家味十足！ 本期菜品:【青椒小炒肉】 【主料】 五花肉（约...

同学们好，今天和大家分享一道经典家常菜“小炒猪肝”，此菜讲究一锅成菜，干香十足，所以不需要打汁勾芡等，猪肝也不需要特殊处理，只需按照此法腌制即可。这样做出来的猪肝保留了特有的香味，特别下饭，并且做法简...

同学们好，今天和大家分享一道懒人食谱“烧豆腐”，用这种方法烧出来的豆腐非常香，主要是不需要特别复杂的配料和操作，也可以根据自己的喜欢选择素食还是加一些肉，希望大家喜欢！在这里也需要和大家承认一个问题，...

同学们好，今天和大家分享一道非常好吃的特色川菜“鲜椒千层肚”，其做法和水煮类菜品相似，先将蔬菜炒熟垫底，再吊汤涮肚，口感鲜辣爽脆。不能吃辣的朋友也可以用鸡汁来代替，只要使用了油浸鲜花椒，就可以增加其鲜...

▋简介 #曼食慢语 今年的农历新年比去年要早两周，以至于今年收到的催更消息比以往早了很多。每次看到催更都是既紧张又欣慰，很感谢大家在一直关注我的春节系列电影。 因为今年做了一个以复原古籍美食为主题的...

大家！双11终于来到啦！ 还不快趁这个时候疯狂血拼～ 买多扣多！这次的货品都是娜娜亲自挑选de！ 希望当中有你们喜欢的！（个人超爱） 以下是折扣码和优惠卷哦 记得花时间看一下，可以帮你们省很多钱！?...