中國人傳統新鮮魚大多清蒸，唯獨漁民，漁穫多到吃不完賣不掉，便把魚醃好吊乾做鹹魚。香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強表示，小時候逛街市見到許多鹹魚檔，有五花八門的馬友、鮫魚、曹白鹹魚售賣，梅香、實肉都有...

京都大酒樓 黃大仙龍翔道110號豪苑商場2樓1A-B號舖 Tel: 23859166 ??影片三級制, 所有影片上架前絕不會提交任何人審查??‍♂️ 本影片為3級 (一) 老少咸宜，全自費睇得開心...

【蒸肉餅秘技】自家剁肉餅揀半肥瘦 大廚教路醃肉落呢樣最夠色香味 https://bit.ly/3asFG5V 00:01 手剁肉餅，怎說也比現成超巿買機器絞好的來得有質感咬口。雲來軒行政總廚黃亞保保...

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... ...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 金銀蒜粉絲蒸蝦係一道十分方便快捷又好味嘅家常菜? 簡單嘅材料就可以完成，而且粉絲吸收咗鮮蝦同蒜蓉的香氣同鮮味? 更加...

材料: 新鮮五花腩 750g 姜 6~8片 蔥 1條 紹興酒 少許 甜梅菜 約300g 鹽 1茶匙 雞粉 1茶匙 ...

⚠️請注意，影片中0:57的蝦米份量，應該是6.5克，不是65克 ⚠️Sorry, please note that 0:57 Dried Shrimp should be 6.5g NOT 65g...

豉汁蒸排骨酒樓詳細做法,包滑包腍包夠味Steamed Pork Ribs With Black Bean Sauce 點解又梳打又泡打粉? 講真~唔知,師傅教落咁用咪用囉?~ 效果又真係好好喎就一直...

呢個份量去酒樓食要$168，自己整慳好多 ?? 更多食譜盡在 Eric's Bakery http://ericsbakery.blogspot.com Facebook粉絲專頁 Eric's ...

⭐️XO醬鴛鴦腸肉碎釀節瓜環⭐️ 每次買臘腸膶腸，就會諗起整煲仔飯 不過除左煲仔飯仲有好多家常菜可以選擇 今次用上奇華嘅臘腸同膶腸，甘香濃郁，味道滲入菜式後更美味 其實只要花小小心思，普通嘅菜...