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▋简介 #曼食慢语 又到了全民吃粽的端午节~往年我教过很多很多粽子，今年来做点不一样的——很适合端午吃的时令菜，响油鳝丝。鳝丝嫩嫩的又没有刺，裹上浓郁的酱汁后会格外鲜香嫩滑，上桌前再浇一勺滚烫的蒜蓉...

▋简介 #曼食慢语 有没有人跟我一样，小时候是有点害怕牛蛙的？后来有一次在朋友的怂恿下，我尝试了泡椒牛蛙，结果…真香！现在买牛蛙一般都可以帮忙去皮，就不那么可怕啦~为了吃它我还特意提前一个月泡了一坛...