大好きな広東のスープに挑戦しました！一体成功できるかなぁ？ 挑戰做超愛喝的廣東湯～到底能成功嗎？ ★中国語字幕 / 國語字幕★ 「字幕」の「中文 (台湾)」のポタンを押すと、中国語の字幕...

材料： 蝦仁250公克、蒜末2粒、辣椒末1/2條、蔥花1支、乾辣椒25公克、熟花生2大匙 調味料： 白胡椒粉少許、鹽少許、香油1小匙、醬油1大匙、烏醋少許 作法： 1.煮一鍋滾水，將蝦仁洗淨去腸泥...

作法： 1.煮一鍋滾水，將蝦仁洗淨去腸泥後汆燙，撈起瀝乾備用。 2.備油鍋依序爆香蒜末、辣椒末、乾辣椒，續放入蝦仁、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，再加入醬油、蔥花、花生炒勻，起鍋前再加入烏醋、香油即可。 註...

材料：蝦仁13尾、蒜頭2粒、辣椒1/2、青蔥1枝、烏醋少許 調味料：白胡椒粉與鹽巴少許、香油1小匙、乾辣椒5條、醬油1大匙、熟花生1大匙 作法： 1.先將蝦仁去背去沙筋再放入滾水中快速汆燙過水備用。...