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宜華蛋餅 在 台灣宜蘭引入日本養殖技術重現60年代台灣香魚料理 半世紀老字號創敲蛋機秘製香辣茶葉蛋 傳說始創三星蔥蛋餅即搓即炸超酥軟 #籽想旅行—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20181017 的影片資訊

山好水好,宜蘭員山鄉就是有這麼特別的天然環境,所以養殖產業相當發達,其中香魚養殖更佔了重要的地位。在民國五十年代,台灣的溪流還看得到香魚的蹤跡,但後來因為環境遭到破壞,台灣原生香魚就此滅絕。 http...